READING

5 Jajanan Pinggir Jalan yang Kian Modern

5 Jajanan Pinggir Jalan yang Kian Modern


Berburu jajanan pinggir jalan di Jakarta bisa dibilang semudah membalikkan telapak tangan. Saat terjebak macet atau menunggu angkutan umum, sepertinya penjaja makanan bergerobak selalu terlihat ke manapun mata memandang. Variannya pun beragam, mulai dari makanan berat seperti bakso dan nasi goreng, sampai kudapan menggoda seperti gorengan dan martabak.
Seiring dengan perkembangan dunia kuliner, menu yang ditawarkan pun menjadi kian inovatif dan atraktif. Predikat makanan pinggir jalan yang dulu kerap dianggap jorok dan tidak menarik, kini menjelma menjadi jajanan menggiurkan bahkan bagi mereka yang anak gedongan.

Seiring dengan perkembangan dunia kuliner, menu yang ditawarkan pun menjadi kian inovatif dan atraktif. Predikat makanan pinggir jalan yang dulu kerap dianggap jorok dan tidak menarik, kini menjelma menjadi jajanan menggiurkan bahkan bagi mereka yang anak gedongan.
Cireng

cireng cipaganti
Cireng pada dasarnya merupakan tepung sagu atau aci yang digoreng. Jajanan yang identik dengan Kota Bandung ini sangat mudah ditemukan di pinggir jalan, bahkan di luar Kota Kembang. Pengemasannya pun semakin inovatif dengan beragam isian, mulai dari keju, sosis, bakso, sampai kornet.
Singkong

singkong goreng
Ingat lirik lagu, “Aku suka singkong, kau suka keju” dari tembang lawas “Singkong dan Keju”? Saya berani bilang kalau Gombloh – pelantun lagu tersebut – belum dipertemukan dengan sajian singkong keju yang populer saat ini. Bahkan, menu singkong sekarang sudah dimodifikasi sedemikian rupa, sehingga tersedia dalam aneka rasa, seperti singkong pedas, singkong crispy, singkong barbeque, dan masih banyak lagi.
Martabak

martabak pecenongan 65A
Siapa yang tidak suka martabak? Rasanya aman mengatakan kalau hidangan ini merupakan kudapan favorit orang Indonesia saat malam hari. Dan beruntungnya, pilihan martabak yang tersedia sekarang pun semakin bervariasi. Ingin yang manis? Bisa mencoba martabak nutella, martabak toblerone, atau martabak red velvet. Bagi pencinta asin, dapat mencicipi martabak telur dengan daging sapi black pepper atau martabak telur dengan keju mozarella.
Tahu Goreng

tahu bulat
Tahu goreng bisa dibilang camilan paling umum yang ditemukan di pinggir jalan. Dan bagi para pencinta tahu, Anda tidak akan bosan karena penjaja penganan ini semakin pintar memodifikasi sajiannya. Sebut saja tahu pedas, tahu bulat, tahu crispy, sampai tahu tongkat atau tahu stick yang kini semakin mudah ditemukan.
Seblak Basah

seblak
Seblak mungkin masih terbilang jajanan baru di Jakarta. Tapi, di Kota Bandung, namanya sudah populer sejak lama. Awalnya dikenal sebagai kerupuk, seblak kini hadir dengan olahan berbeda yang disebut dengan seblak basah. Sajian ini umumnya berisikan kerupuk seblak yang direbus lalu digoreng setengah matang bersama dengan bahan-bahan pelengkap, seperti telur, sosis, bakso, suwiran ayam, dan mi.


RELATED POST

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *