Bangka: Mie Akau


Ada banyak makanan enak di Bangka, tetapi hanya ada sedikit waktu untuk menjelajahinya. Secara keseluruhan, saya mendapatkan pengalaman yang mengesankan di sana – sebuah pengalaman yang makin berharga sesudah saya mencoba mi bangka. Mie Akau mungkin bukan penjaja mi bangka terenak di kota tersebut, tapi inilah tempat yang pertama saya sambangi dan menjadi awal yang bagus bagi perkenalan saya dengan santapan khas Bangka.

Kampung Bintang dikenal sebagai pusat makanan terbaik di Pangkal Pinang, bahkan di seluruh Bangka. Di kampung administratif inilah Mie Akau telah bernaung sejak 2004, setelah sebelumnya menghabiskan 40 tahun berpindah-pindah lokasi.

mie akau mie akau

“Hai! Silakan masuk dan duduk!” sapa seorang perempuan paruh baya di konter dengan antusias saat saya memasuki tempat makan tersebut. Namun, saya berinisiatif untuk menuju konternya langsung dan memesan seporsi mi kering dan sup pangsit. “Ada tambahan lainnya untuk sup pangsit Anda?” dia bertanya sambil menunjuk ke aneka ragam lauk yang dipajang. Lalu, saya memesan bakso ikan, bakwan udang, dan sepasang bola daging babi.

Mi keringnya disajikan dengan daging babi cacah, tauge, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Warnanya agak kecokelatan – saya berasumsi karena ditambahkan kecap – mi keringnya memiliki rasa manis-asin yang meninggalkan jejak di seluruh permukaan lidah saya, sementara teksturnya kenyal dan tebal. Daging babinya dibumbui dengan baik dan keseluruhan racikannya menjadi awal sempurna petualangan kuliner saya di Bangka.

Jl. Kampung Bintang,
Pangkal Pinang
Buka Senin-Sabtu, pukul 09.00-13.00 dan 15.00-22.00
Rp25.000/US$1,90 per orang


A die-hard fan of authentic Indonesian delights who loves the idea of travelling to the cradle of those enticing local treats. Yet, you might often find this young lad busy with his guitar – be it alone in his room or, sometimes, on stage.

RELATED POST

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.